2007年1月30日(火) 「たくましい体と心を作る食事」
 2007年1月30日(火)12時45分より、みどり幼稚園の保護者の皆さんを対象に、『たくましい体と心を作る食事〜食事バランスガイドを活用して』という題目で管理栄養士の葭谷 麻利子(よしや まりこ)先生をお迎えし、講演会が開催されました。

保護者の皆さんにとって特に共感の多い事例であるお弁当についてや、家での食事のあり方、バランスのよい食事をとるには具体的にどのようにすれば良いか、などを重点的にお話いただきました。

「お弁当は、親子のコミュニケーションの手段。子どもが楽しんで食べることができるということを忘れずに、さらにお弁当作りにプレッシャーを感じず長い目で取り組めるように」と力強く語られました。

「“食事バランスシート”に実際にチェックを入れながら、まず現在の自分たちの食事バランスがどうかを知ることが大事です。」

講演の後、質疑応答が行われ、葭谷先生の実体験をもとにした心のこもった言葉や内容に、参加された保護者の皆さん、園の教職員たちも実り多い時を過ごしました。